知識分享 | 塑料垃圾分類指南
常見的塑料容器是由一些合成塑質的單體再加上一些塑料的助劑,比如說穩定劑、抗氧化劑、增塑劑、聚合而成的高分子材料。若使用不當,一些沒有聚合的游離單體和降解產物,可能向食品遷移,進而對人體造成危害。
01
日常如何區分這些塑料容器?
塑料容器底部有三角符號,三角框內的數字從1至7不等,即代表不同材質類別。
● 聚對苯二甲酸乙二酯(PET,標識號1),耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形。耐熱性相對較差,不能加熱,不能裝高溫食物。
● 聚高密度聚乙烯(HDPE,標識號2),一般用于清潔用品、沐浴用品。
● 聚氯乙烯(PVC,標識號3),一般用于裝飾用品,因其不能受熱,比較少用于包裝食品。
● 低密度聚乙烯(LDPE,標識號4),一般用于保鮮膜,耐熱性不強,不可加熱。
● 聚丙烯 (PP,標識號5),可以放進微波爐的塑料盒,可反復加熱。
● 聚苯乙烯(PS,標識號6),又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。同1號,耐熱性相對較差,不能加熱,不能裝高溫食物。
● 其他類(常見PC、標識號7),被大量使用的一種材料,尤其多用于奶瓶中。
02
耐高溫餐盒可以裝太油的食物嗎?
對于耐高溫的餐盒來說,也應該盡量避免裝太油的食物。雖然耐高溫,但由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它們的溶出,雖然不一定有害,但也不是什么好事,能盡量避免還是要避免。
所以,像是冒菜、水煮魚、毛血旺……這些油多的食物,在能控制住食欲的前提下,就不要外賣打包了。
Ps. 如果方便的話,帶上自己家里的大飯碗,就近去飯店打包帶回來吃,相對來說健康又環保。
03
塑料瓶能裝調料嗎?
當然,但也不能反復使用。一些人喜歡用飲料瓶子,也就是1號塑料制品裝油或者調料,不推薦這樣的做法。
1號塑料中確實存在一些脂溶性的小分子,如果用來日常裝食用油,會有一些物質滲入到植物油中。
正規的塑料產品可能溶出的物質少,用來裝油、裝醋、裝醬油不是不行,但不推薦。
但比起飲料塑料瓶,玻璃瓶是更好的選擇。
04
一次性的外賣塑料容器可重復使用嗎?
不建議重復使用一次性的外賣塑料容器,例如1號(PET)、6號(PS)塑料制成的外賣盒使用完畢應丟棄,不宜拿來裝其他食物。
05
這樣的餐盒要拒絕!
● 避免使用沒有證的塑料制品。
● 沒有QS標識及編號,餐盒的表面不光潔,有雜質或斑點,要拒絕。
● 一般來說,透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產的,安全系數比較高;顏色鮮艷的餐盒,有可能使用了廢塑料,因此顏色越深越不安全。
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